Sevilay ÇOBAN
Jumbo Genel Müdürlüğüne atanan Hakan Zihnioğlu, markanın 77. yıl dönümünde 2025’e dair planlarını paylaşmak üzere bir düzenlenen basın yemeğinde, stratejilerinin yanı sıra sektörel gelişmeleri de kıymetlendirdi. Jumbo’nun dizayna ve özgünlüğe dayalı bir DNA’sı olduğunu belirten Zihnioğlu, Nubar Bey’in kurduğu markanın öyküsünün 1947’de küçük bir atölyede başladığını söyledi. Bugün 120’nin üzerinde tasarım mükafatına sahip Jumbo’nun 61 tane mağaza ve 200’den fazla satış noktası bulunuyor.
Satış sayıları hakkında da bilgi veren Zihnioğlu, “Jumbo web sitesi ve taşınabilir uygulaması ile Türkiye’deki birçok meskene çok çarçabuk hizmet verebilir, ulaşabilir haldeyiz. O denli ki geçen sene sattığımız çatal kaşıkların toplam uzunluğu Türkiye’nin en batısındaki Gökçeada’dan en doğu noktasına kadar Iğdır’a bir uzunlukta. Yeniden geçen sene Türk tüketicisiyle buluşturduğumuz yemek tabakları Türkiye’nin en büyük yedinci ilinin büyüklüğüne ulaştı. Gaziantep, Urfa, Diyarbakır bu vilayetlerin nüfusu kadar bir nüfusa eser satmayı başardık. Bu, markamızın her sofraya zarafet ve kalite taşıma misyonunu ne kadar muvaffakiyetle yerine getirdiğini gösteren etkileyici bir ölçüt” dedi.
2025 maksadı 75 milyon dolar ciro
2024’ü 60 milyon dolarlık cirosal büyüklükle bitirmeyi ön gördüklerini kaydeden Zihnioğlu, 2025’te bu sayısı 75 milyon dolara çıkarmayı planladıklarını söyledi. Zihnioğlu, 25’e yakın ülkeye yaptıkları ihracatın cirodaki oranın %5 olduğunu söz ederek, şöyle konuştu; “Bir yılda 7 milyondan fazla çatal bıçak, 2 milyonu aşkın da tabak satışı yapıyoruz. Toplamda 10 milyona yaklaşıyoruz. Cirodaki ihracat oranımızı önümüzdeki yıl %10’a çıkarmayı hedefliyoruz. Yalnızca kendi coğrafyamızda değil, yakın coğrafyamızın dışındaki ABD, Güney Amerika, Avustralya, Japonya, yani aslında bu dalın, gastronomi dalında çok güçlü olduğu yerlerde de markamızda olmayı istiyoruz. İhracatla ilgili bir öteki bakış açımız Türkiye’ye 2 saate uçabildiğiniz ve ortak kültürde olduğunuz yerleri hedeflemek var. Herkes İngiltere’de satmayı hayal ediyor. Fakat ben şayet Azerbaycan’da benim kültürümle çok misal bir kültürde çok önemli bir pazar hissesi elde edebileceksem benim asıl amacım orası olmalı.”
Zihnioğlu, ekonomik daralmaya paralel olarak dalda daralma olup olmadığı sorusuna şu karşılığı verdi; “Ciroda daralmadı zira enflasyon var. Adet olarak da daralma olmadı ya da çok az oldu diyebiliriz. Zira üst segmentte eser almak yerine bir alt segmentteki eserleri aldılar. Biz çok üst segment olduğumuz için bizde bu türlü çok aşağı gidiş yok.”
“Evlenen de boşanan da müşterimiz”
Yeni müşteri potansiyelini ölçmek hedefiyle evlilik ve boşanma istatistiklerini yakından takip ettiklerini de ekleyen Zihnioğlu, “Türkiye’de yıllık 600 bine yakın evlilik, 200 bine yakın boşanma var. Ancak boşanma her üç bireyden bir kişi boşanıyor diye düşünmeyin. 20 yıllık evliler boşanıyor, 10 yıllık boşanıyor, 5 yıllık boşanıyor. O yüzden yılda yaklaşık 1 milyon – 1 milyon 200 bin yeni hane kuruluyor. Ve kesinlikle tencere, çaydanlık, çatal bıçak kadrosu alıyor. İşin aslı her iki müşteri profili de bizim maksat kitlemizi oluşturuyor. Aileler küçüldükçe tencerelerin uzunluğu da küçülüyor. Bundan 15 sene evveline nazaran 5 kişi olan aileler 3’e 2’ye fikir tencerenin uzunluğu 24 cm’den 20 cm’ye, 20 cm’den 18 cm’ye düşüyor” dedi.
